Week van de circulaire economie: het voorgerecht
Download hier het recept voor de bloemkoolsoep
Week van de circulaire economie: het hoofdgerecht
Download hier het recept voor de tarte tartin van boerenkoolstammetjes en radijsloofpesto
Week van de circulaire economie: het nagerecht
Download hier het recept voor de gekonfijte bietjes met hangop en wei karamelsaus
Eten en drinken
Wij werken met biologisch producten en halen deze zo veel mogelijk uit onze regio. Zo dragen wij als restaurant bij aan een betere wereld
Ons restaurant ademt rust een aandacht uit. Je voelt je snel welkom en ontspannen om een heerlijke avond uit te beleven.
Bruiloften, bijeenkomsten en catering
Wilt u uw bruiloft of een unieke (zakelijke) bijeenkomst onvergetelijk maken? Heeft u iets te vieren of is er een bijzonder moment waar u extra aandacht aan wilt geven? Wij denken graag met u mee. Dit kan in ons prachtige pand of op een andere locatie.
Volg ons
Duurzaam
Wij voelen ons verantwoordelijk voor de ecologische voetprint die we achterlaten. Vandaar dat we onze maatschappelijke verantwoordelijkheid nemen en zoveel mogelijk duurzaam handelen. We werken met producten waar mens, dier en het milieu niet ernstig onder lijden; niet hier, bij het gebruik, maar ook niet elders, zoals in de zee of op de boerderij. Dat betekent bijvoorbeeld, naast het gebruik van seizoensingrediënten en kritische selectie van onze leveranciers, dat we onze inkoop scherp afstellen op het verwachte gebruik. Dat wij gebruikmaken van groene energie en daarmee zuinig zijn. Dat wij ons afval scheiden en gebruikmaken van schoonmaakmiddelen met het EKO-keurmerk. Zodat we met trots en respect ons beste beentje voorzetten. Voor nu en de toekomst.
CONTACT
Vest 2
2801 VC Gouda
Telefoon: (0182) 359 084
OPENINGSTIJDEN
Dinsdag t/m zondag 17.00 -23.00 uur
PARKEREN
Wij hebben een aantal privé parkeerplaatsen waar je gebruik van mag maken. Reserveren is helaas niet mogelijk. Op 5 minuten lopen langs het water is parkeergarage Q-Park Bolwerk (Sint Mariawal 3).